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LES ENTRÉES
Le plateau apéritif à partager, pour 2 convives
24,00 €
Tartare de Saint Pierre aux agrumes
19,00 €
Tiramisu au fromage de chèvre frais, dés de tomate et parfum de basilic (V)
18,00 €
Oeufs brouillés crémeux à la truffe d’été (V)
19,00 €
Planche de jambon cru, terrine de porc au figatellu aromatisée à la myrthe, confiture d’oignons rouges
18,00 €
Charcuterie corse AOP Michel MATTEUCCI
24,00 €
LES COMBOS
Osez nos variations de la mer grillées à la plancha, servies avec nos accompagnements du jour
Composez votre plancha
DUO (2 produits) 25,00 € TRIO (3 produits) 30,00 €
DUO Langouste (1 produit + une demi-queue de langouste)
44,00 €
TRIO Langouste (2 produits + une demi-queue de langouste)
49,00 €
Au choix : Gambas, seiche, espadon, saumon, saint-pierre, rouget,
demi-queue de langouste (supplément 19,00 €).
MER OU TERRE
Choix de poissons frais entiers préparés sur notre plancha
Les 100 grammes 9,00 €
Côte de bœuf à la plancha, pour une personne
(Origine UE - maturée 20 jours - 450 gr minimum)
Petit gratin de pommes de terre à la panzetta
34,00 €
Escalope de foie gras de canard, supplément 10,00 €
LES PLATS
Vol au vent du Cabanon à la langouste
30,00 €
Double burger du marin, coleslaw au citron
25,00 €
Magret de canard et son escalope de foie gras
30,00 €
Ravioles maison à la truffe d’été (V)
26,00 €
LE MENU MOUSSAILLON
Réservé aux moins de 10 ans
Steak haché « Angus », linguine au beurre et la glace vanille spécial enfants
12,00 €
LES DESSERTS
Les desserts du jour
10,00 €
L’assiette de fromages corses affinés
(Cécile FERRUCCI et Jean-Charles LUCIANI)
12,00 €
NOS PLATS SONT FAITS MAISON
Ils sont confectionnés sur place à partir de produits bruts et accompagnés pour certains de spécialités boulangères artisanales élaborées par I Mulinaghji Corsi Moulins Sampiero - 20167 ALATA.
Nous tenons à la disposition de notre aimable clientèle un tableau présentant les allergènes mis en oeuvre dans chacune de nos recettes. Nous l’informons que nos plats contiennent sous forme d’ingrédients les allergènes suivants : oeuf, lait et dérivés, céréales à gluten, moutarde, sulfites, fruits à coque, sésame, arachide, céleri, poisson, mollusques, crustacés, lupin et soja. Du fait de notre fonctionnement, nous ne pouvons pas garantir l’absence de contamination croisée entre nos produits. Certains produits peuvent manquer, veuillez nous en excuser.
TVA et service inclus. (V) = végétarien
A bientôt ! - A presto ! - See you soon !
Réservations : 04 95 51 02 15
LA FORMULE DE MIDI
(du lundi au vendredi)
18 Euros
Terrine de poisson et concassée de tomates fraîches
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Linguine alle vongole
PRIVATISATION
Vous pouvez privatiser en service traiteur notre seconde terrasse, avec accès par la plage
Merci de bien vouloir prendre contact au 04 95 51 02 15